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by 欣宜

 

在Angeline生日前夕,該做什麼樣的蛋糕給她呢?這邊材料少之又少,要變化什麼蛋糕都不行!前幾次都去冰淇淋店買冰淇淋蛋糕,雖然有三種口味,但都很甜又不是太好吃,也不知道蛋糕裡面到底加什麼東西?想做一個冰淇淋蛋糕給Angeline做生日蛋糕,卻不知道如何下手?

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by 欣宜

 

在印度的夏天超級熱的,想吃一些清涼可以下肚的食物,可是菜色選擇又少,我常常也不知道煮什麼才好!

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by 欣宜

 

這是我自創的食譜,除了比薩皮是跟網路學的(可是我已經找不到它的連結了!),剩下都是就地取材!一份比薩皮可以做兩個長方形的薄片比薩,所以我的料都是兩份的!

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depression2  

by Kent

 

想到自己有憂鬱症的傾向,心裡有點不安。我想得太負面了嗎?我有那麼嚴重嗎?我是個失敗者嗎?我個性太懦弱嗎?我休息一陣子了,為什麼還沒好?我會好嗎?

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depression5  

by Kent

六月出心裡有些負面感受,但過去兩個星期,這些感受越來越強烈。我想除了「倦怠症」之外,還有一些因素,但不了解為什麼自己會這樣。

 

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Grief-To-Be-Classified-as-Depression  

by Kent

 

在印度生活將近七年,陪伴了七個家庭面對喪失親人之痛、N 次陪伴當地人進出醫院和診所、陪伴三對夫妻去醫院生產。每一次的陪伴,都會讓我想起去世的爸爸,心裡攪動一絲悲傷。

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dalmation    

by Kent

 

過去七年,有同事的上司、親戚、朋友前來探望,陪孩子玩,跟我們談心,讓我們覺得很溫馨,深深感受到一句話:「有朋友至遠方來,不意樂乎」。他們甚至帶了一些家鄉的食物和小禮物,甚至請我們去當地好的餐廳吃飯,讓我們可以解鄉愁。雖然跟他們不熟悉,他們卻待我們如同自己的朋友、家人。

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burnout_syndrom     

by Kent

六月初起,我察覺自己在工作方面,發現自己失去了熱忱。一向敏感別人的需要和關懷別人,我現在卻變得對人冷淡和漠不關心。為了保護自己,我逐漸減少與人建立緊密關係。我開始忽視當地需要我幫忙的人,不理睬他們的要求。在心情方面,我覺得莫名的憂鬱、挫折、煩惱、不被了解、絕望、失望、洩氣、無力、焦慮。所以,常常一點小事就會讓我有很大的情緒。在身體方面,我經常感到疲倦、背痛、失眠。每天早上完全提不勁起床。上網讀一些文章,才知道自己得了「倦怠症」。

網路上看到一些文章,提到「倦怠症」主要成因有:

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最近在網路上找到一些針對「跨文化社服人員須知」的資源,針對各類掙扎的心情,提供許多具體的解說和建議,藉此機會跟在海外從事社服的你分享:

中文翻譯是由 The Center for Counseling & Growth 所提供。

焦慮-Anxiety

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by Kent

 

 

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by Kent

 

在印度生活,最大的掙扎就是面對處於貧窮線下,生活十分艱辛的貧民窟居民。他們是印度教中最底層的人,飽受社會的壓迫及不公平對待。貧民窟環境污染、衞生條件惡劣、缺乏穩定的電力、人口背景複雜、濫藥酗酒等,居民生活苦不堪言。在我們居住的喜樂城,大約有四分之一的居民分散住在 449個貧民窟裡。

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一位男孩騎著大人的腳踏車, 載著超重的貨物。


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一位十二歲的童工支持家用,他是家裡最年長的孩子,還有兩位弟弟。


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在貧民窟的男孩, 大多數輟學當童工。


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他們每天幫店家去遙遠的地方提水,但只收到微薄的收入


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2014-07-07 11.15.18 am  

by Kent

 

印度是個貧富差距懸殊的國家,許多貧窮父母會讓還沒達到工作年齡的孩子在街邊乞討,或到小吃店、度假勝地和遊客下榻的飯店內替人擦鞋、打雜,有些孩子則在環境極差的工廠裡做工,成為任人剝削的童工。這樣的兒童有多少?根據印度官方統計,全印度五歲到十四歲的孩童中,逾一千六百萬人淪為童工。

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貧民窟的孩子很容易滿足, 隨著風吹拿著棍子玩塑膠袋。


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