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這是我第一次嘗試用電子鍋做蛋糕, 做好孩子們已經吃掉快半個了,Kent說比烤得好吃!我把糖減成120g
, 鹽則減為2g.我還是覺得太鹹了,下次得再少點鹽!

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我們一家四口好喜歡吃水果,若沒有得吃,就會渾身不舒服。雖然這裡的選擇有限,但每一季總有一些盛產的水果可以享受。等了一年,終於等到欣宜和孩子最愛的黑藍葡萄和綠葡萄的季節了。

昨天晚餐後,我們坐在電視前看節目,吃葡萄。忽然間欣宜驚訝的說:「哎呀,怎麼這樣吃」。原來創意豐富的思靈,將一顆葡萄夾在兩個腳趾中,開心的送進她的口中吃。依靈知道發生甚麼事後,也很認真的說:「我也要」。我們哭笑不得,只好照張相留念。

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一整天一直被寺廟誦經的聲音干擾,因為今天印度教徒慶祝每年一度的濕婆夜(Shivaratri)。當天從下午四點多起,便開始準備齋戒、跳舞、守夜、誦經等儀式,人們一邊吟唱讚頌希瓦的讚歌,一邊帶著牛奶和Bilwa葉向濕婆的靈甘獻祭。
印度教有濕婆(Shiva)、毘濕奴(Vishnu)、大梵天(Brahma)等三大神祇。大梵天代表創造 ,毘濕奴主掌保護,濕婆神主掌破壞。其中濕婆神有可怕的一面,祂在墳場及焚化地出沒,祂以蛇為冠,以人的頭臚為項鏈。濕婆神不愛受到違逆,對於叛逆的惡魔,祂曾憤怒地踐踏他們的頭臚。濕婆神有許多化身,每一個化身都是信徒膜拜的對象。而濕婆神的妻子巴瓦娣(Parvati),兒子象頭神甘尼許(Ganesh),男根(Shiva Lingam)等,也受到印度教徒所崇敬。

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在這裡面對一切人事物都特別費力,需要花加倍的時間,難免覺得迷失和挫敗,深不知大圖畫何時才能看的清晰。

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材 料

黃豆150公克
550公克
糖適量

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在喜樂城能開車,在全世界各地都可以開車了!這是我們從買車以來有的感受。
最特別的是:

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小孩很想吃雞蛋糕,可是沒有雞蛋糕機怎麼做?後來樓上的鄰居從香港買了一個做雞蛋糕的容器,我試了兩次,還是不竟理想!
有一次在超市看到一個很適合做雞蛋糕的鍋子,真的很好吃!

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We had a huge argument with each other two days ago. I had enough
of Caroline’s nagging, shouting (when the kids are being naughty), and negative
thinking (that others rejects her). She had enough my impression of Mr. Perfect
and not listening. She went to bed early. I felt frustrated with such conflict.

Late at night, I read about an article “8
Steps for Redeeming Your Marriage Relationship” from Family.com. It reminds me
that I can change no one but myself. I should stop trying to change her to be
another me. So I thought maybe I could do a few things to change myself.

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這款麵包很有咬勁,也有營養!但我不是用麵包機做的,我是用基本發酵法。也是用喜樂城唯一的麵粉做的,我把酵母的份量加成2t

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The extension of my employment visa gave me much
headache. But the Lord has been helping me to prepare all required documents,
especially the income tax return. I believe that it will eventually be granted.

Other team members have been dreaming big for the
Lord in 2009. So have I. The Lord has led me explore the possibilities of being
a language teacher, music instructor, and a trainer for teachers.

I believe that my platforms to reach the locals
will be clearer this year.

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