這也是 我煮的年菜之一。這裡的素材實在有限,很久以前看到Carol自在生活的食譜有這道菜,偷學著做,上桌一下子便吃光光!
如果夏天吃會更清爽,加上自己喜愛的佐料,雖不是什麼山珍海味,但有著淡淡的鮮甜味!
這也是 我煮的年菜之一。這裡的素材實在有限,很久以前看到Carol自在生活的食譜有這道菜,偷學著做,上桌一下子便吃光光!
如果夏天吃會更清爽,加上自己喜愛的佐料,雖不是什麼山珍海味,但有著淡淡的鮮甜味!
這道菜如果沒有Jerry和Summer的幫忙是做不成的!原因是這裡沒有賣雞絞肉,Jerry以前是受過訓練的廚師,知道如何把肉和骨頭分開;然後還要用他們家那台絞肉機器,把肉絞碎,所以,有一半功勞都要歸給他們!
這是我們第三 年在喜樂城過農曆年,雖然因為在美國的關係,好久都沒有過農曆新年。但是每當節期時,都會特別想家!尤其是今年,有一半的隊工回到自己的國家,其他四個隊工第一次在這裡過農曆新年,為了解他們的鄉愁,我特別使出我的渾身解術,做一些好吃的給他們吃,讓他們有回家的感覺!
by Kent
在喜樂城除了開車快,什麼都很緩慢。5個半小時就可以抵達的車程可延至20小時。半小時就可以辦好的手續可延至一個多月。一分鐘麥當勞的點餐速度可延至數分鐘,上餐的速度更是不用說。很期待自己能夠快一點影響更多周圍的人,但實際上卻不是如此。所以,最近我總是提不起勁來,心覺得悶悶的,身體也覺得好累。
最近下雨下得勤,雨後總會出現一陣子的陽光,然後陽光又消失,變成灰灰暗暗的天空顏色。當下雨過後,陽光出現一剎那,我想尋找彩虹,卻找不到。只見地上好多水窪,葉子像是洗了一陣好舒服的澡!
記得以前還住在紐西蘭時,每次雨過天晴時,就會出現彩虹,有時一道彩虹,有時有雙彩虹,有時更是有三道彩虹。有時是很大的彩虹,從天的這邊到天的那一邊,有時只有小的彩虹。有的時候彩虹會出現很久,有時卻很短暫。
好久都沒寫部落格,是因為兩個女兒都生病了!上個星期六開始,思靈先發燒,到了星期一,好不容易好一點了,剩下咳嗽、流鼻水,跟著換依靈也發燒了。晚上沒睡好,都需要起來好幾次,早上也黏我黏得緊緊的,不然就是要抱抱,不太能做其他事。
↑生病快好了!已經在玩!
↑這是蒜苗
前幾天請Kent幫忙買菜,特別叮嚀依靈告訴Kent要買一把青蔥和洋蔥。這幾天因為Danny回來很少有機會在家裡吃飯。今天看到青蔥快要黃掉了,想趕快把它用掉,最好的方式就是作「蔥油餅」!
其實我們不知道他叫什麼名字,只知道他是賣菜的,所以稱呼他叫「菜」先生…
記得第一次和美琪去買菜,和第一個人買就是他。那時,我們兩個都沒帶袋子(在這裡買菜需要自備買菜袋),他很好心地幫我們找袋子。
最近早上和晚上霧都很大,濃霧一直到快中午才會散掉。在霧中走路,很詩情畫意,很像瓊瑤小說裡面的情節;但實際上,前面是什麼根本看不見,伸手不見五指。
開車也不能開太快,能見度不高,搭火車也需要雙倍以上的時間,所以有些火車和飛機停駛。在這樣的大霧中開車若不注意,很容易出事!小孩卻很開心,窗戶上的霧氣讓她們可以在上面畫畫!