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昨天老大晚上來和我們聊天，一直聊到半夜一點才收場。雖然過了我的睡覺時間，但很珍惜，希望以後有更多這樣的機會！
每次有客人來我都煮新菜，這道菜我加了份量，不過熱量也蠻高的，自從醫療STM來了之後，大家都開始注意飲食健康，為了有健康身體，還是久久吃一次好了！
材料:
馬鈴薯1顆(小),切達乳酪(Cheddar)40g,菠菜1小把,
鮮奶100cc,動物性鮮奶油50cc,雞蛋2顆
(動物性鮮奶油可以用牛奶代替,切達乳酪可以以自己
喜歡的任何口味乳酪代替)
調味料:
鹽1小撮,黑胡椒粉適量
(因為切達乳酪鹽份較高,鹽就不需要加太多)
步驟:
1. 馬鈴薯去皮切小塊煮軟(約7-8分鐘)撈起
2. 切達乳酪切小塊,菠菜切大段,鮮奶+動物性鮮奶油攪拌均勻,雞蛋打散
3. 將牛奶及動物性鮮奶油加入雞蛋液中攪拌均勻,然後將其他材料洋芋,切達乳酪,菠菜加入混合均勻
4. 然後將鹽,黑胡椒粉加入混合均勻,倒入烤盤中
5. 放入已經預熱至170度C的烤箱中烘烤20分鐘至表面呈現金黃色即可
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