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by欣宜

 

這是我自創的食譜!有一次不經意煮給依靈和思靈吃,最近便成為我們家的熱門餐,依靈常常要稀飯吃。但是我們都趁Kent不在家的時候煮,他不喜歡吃稀飯。

 

這種稀飯吃下去很舒服,不管吃冷的或熱的都好吃喔!

 

材料:

白米一杯(量米杯),水5-6杯(視自己喜好的濃稀度而定),絲瓜半斤,甘貝5-6粒,櫻花蝦一小撮,鹽1小匙,鏗魚精1/2小匙(不加也可),麻油一點點,蛋2

 

作法:

  1. 白米加水先煮成稀飯。絲瓜切片
  2. 在稀飯中加入絲瓜、櫻花蝦、甘貝
  3. 絲瓜煮熟後,加入鹽、鏗魚精和麻油
  4. 最後將蛋加一點點鹽打散,加入稀飯中即可
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