KCDA的小天地

好久沒有吃牛肉,今天忽然好想吃牛肉. Kent買了一公斤的牛腱,今天的牛腱很漂亮,想試別的煮法, 便把整塊牛腱下去滷,不僅可以吃牛腱,也可以吃牛肉麵.

這一次煮的牛腱入口即化,真的很好吃!

最近天氣開始變得很熱，今天更是到43度C，大家都沒什麼食慾。今天中午，Kent提議要吃涼麵，可是涼麵的材料這邊大部分都沒有。也許涼拌通心粉會很好吃，姑且試一下吧！

材料：

今天Dumi想學做麵包,我們在下午一起做了肉鬆麵包和熱狗麵包.肉鬆麵包是Helen點的菜,而熱狗麵包是依靈要的.天氣熱,做到一半,連螞蟻也來湊熱鬧,有點掃興!

麵糰是用之前紅豆小麵包的食譜,因為這裡沒有高筋麵粉,所以我用這裡唯一的麵粉,但是把酵母加到2t ,將奶油徹底地揉到麵糰中,能夠在喜樂城吃到這樣的麵包真是人生一大享受!

以前最不喜歡吃的就是紅豆麵包和椰子麵包。今天依靈想吃紅豆麵包，她以為她媽媽什麼都變得出來，我只好上網去找食譜，也找到剩下半包的紅豆粒！

不過還蠻成功的！我把酵母的份量加到2t，也幫麵團按摩了許久，真的麵包做起來就是不一樣！

材料:

小孩總是喜愛麵食勝過米飯，喜樂城當地的麵不好吃，買義式長條麵嫌貴。我爸媽知道小孩愛吃麵食，在台灣幫我們買了一台製麵機，一台淨重三公斤，實在不好意思要其他人帶來，只好等六月短宣隊來時再幫忙帶了！現在將就將就買貴一點的麵吃囉！

今天爸爸到德里辦事情，小孩吵著要吃麵。就拿冬天才有另一種菠菜 (夏天的菠菜是苦的) 和前兩天買的吞拿魚罐頭來煮了!

材料:

天氣開始變熱，青色的瓜也漸漸出爐，昨天Kent買了7條。這種青瓜不需要削皮，涼拌為夏天精品，小孩很捧場！之前我沒有家香菜，這次加了香菜更好吃！