KCDA的小天地

by 欣宜

剛認識張老師時，講話很溫柔，臉上常常帶著笑容，覺得她一定是一位賢妻良母。果然不錯，愈認識她愈知道她真的很厲害，令我們所佩服的！

她以前是家政老師，但她最突出的地方就是她的烘培手藝。每一次吃到她做的鳳梨酥及手工餅乾，都有一種甜甜的感覺！

這一次去埔里，張老師邀我們去她們家享受豐盛的早餐，順便看看他們的新家。

一到他們家的外面，竟是一個鍵盤的形狀。走進庭院，有個魚池，一些石頭和花木，Darlene和Angeline搶著要餵魚。走進他們新家，真的很漂亮，全部都用木頭和大理石結合而成。尤其是門口的屏風，可以360度旋轉。每一個屏風組合成為一條魚，很有意思的設計，這是張老師的兒子Kevin的創意。

我最喜歡他們家的一個烘培的空間，有超大的烤箱和攪拌器，還有一個 island 可以做甜點。張老師說她很喜歡待在那裡，我想如果是我，我也很想常常留在那個空間。

豐富的早餐有好喝的豆漿、蛋餅、餡餅及黑糖饅頭（Darlene和Angeline的最愛），是張老師的先生余老師早上特別去買的，加上張老師自己做的鳳梨酥和手工餅乾，還有他們自己種的百香果。這些都是我們很久很久都沒有吃到的，也很想念的早餐。

謝謝張老師一家熱情地招待，讓我們享用了身心靈都很豐盛的早餐。用完的早餐，我們往下一站「敲敲木」去體驗了！

P.S. 隔天晚上張老師一家又送了一袋她自己做的鳳梨酥，余老師也特別去買傳說中超級大的黑糖饅頭給我們，覺得好溫馨喔！