KCDA的小天地

by欣宜 

星期一是我們的休假天，為了安排小孩和大人可以同一天休假，我們星期六上課，星期一可以一起休息！通常星期一小孩可以睡晚一點，可以選電影看，可以要求吃平常吃不到的早餐，還可以一起和爸爸媽媽出去玩！

上上個星期六，Summer提議上星期一一起包水餃，愛吃麵食的我們當然毫不猶豫的答應。但如果是一個人包，我絕對不想！因為想吃肉餡，只有一種選擇：雞肉。這裡的牛肉用高壓鍋煮45分鐘到一小時才會軟，而豬肉我們不太敢吃。所有的豬肉都是冷凍的，不知道從何而來，常看到豬在路上吃垃圾，還是打消吃豬肉的念頭！

要吃雞肉，需要把雞肉和雞骨分開，這我不太會，只有當過廚師的Jerry比較在行。水餃餡是小事，最麻煩的是要自己桿水餃皮。記得以前去一個山東來的姊妹家，她桿皮的速度不在話下，但我沒那麼厲害，需要藉著桿麵機的幫忙才可！

大家一起包水餃是一件又累又開心的事！在桿水餃皮的過程，汗珠不停地從我頭上流下來，還好Summer和Jerry來換手。沒吃早餐的Summer和Jerry中途還趕緊補了一包泡麵，才有力氣繼續桿皮！

好不容易皮桿好了，大家一起包水餃，其實肚子已經蠻餓的了，Darlene和Angeline也來幫忙包，她們等不及要吃水餃。最後享受包水餃的成果，吃水餃了！加上Summer調的101醬，每一個人大口大口地把水餃塞到嘴巴裡面，真是極美的享受阿！Darlene和Angeline也吃得津津有味！Summer和Jerry還把雞骨頭熬湯來喝，感覺好幸福！

我們家很愛吃煎餃，但我們家的不沾鍋竟然沾鍋了，最好吃的下面那一層脆脆的皮黏在鍋子上，所以煎餃煎的不美，有點可惜，這是惟一的美中不足！

吃完水餃，大家似乎不想回家，起先只是看一下綜藝節目，後來小孩自己去看自己的電影，而大人也一起看電影。看了一部電影還不過癮，再來第二部！

差不多過了晚餐時間，水餃還剩下蠻多的，Summer建議把剩下的水餃吃一吃！又吃水餃，其實再多也不嫌膩，下一次吃水餃可能還要隔很久的時間！吃完水餃，我們想到Darlene和Angeline這一天真的是蠻乖的，便帶她們出去吃冰，她們又興奮開心！

Kent說已經好久好久沒有這樣的休息了，每一天都很忙很忙，可以在家好好放鬆懶散一下，也是一件不錯的事情！

現在隊友的感情，真的愈來愈好了！常常在一起，珍惜一起的時間，這就是我們團隊的精神！

P.S.Helen太累，在家睡覺，沒來包水餃，我們還是留了10粒水餃給她！