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這款的蛋糕作法簡單又好吃，只是原食譜太甜，我將糖量減至90g。
材料:
全蛋5個..細砂糖115-120克..鮮奶32克..葡萄籽油37克(液體食用油皆可)..低筋麵粉105克..香草粉1克..
作法:
1. 烤箱預熱170度..粉類均過篩...
2. 全蛋放入攪拌盆中..加入細砂糖以快速攪打至澎發...提起攪拌勺時麵糊約2-3秒滴下一滴即可..
3.加入過篩後的粉類攪拌均勻後..分次加入鮮奶&油攪拌均勻..倒入模型中..輕敲幾下..送進烤箱..
4. 170度烘烤35-40分即可..出爐後立刻倒扣..冷卻後再脫模!!
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