by 欣宜
以前因為世界的思想不停地透過父母親、朋友、老師、甚至教會的人灌輸在我裡面，仇敵慢慢藉著負面思想、低落的自我形象、批評論斷和復仇的靈侵蝕我，所有不屬於神的東西都在我這個人裡面控制我，使我這個聖靈的殿愈來愈像廢墟。
- Aug 07 Sat 2010 02:08
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重建
by 欣宜
以前因為世界的思想不停地透過父母親、朋友、老師、甚至教會的人灌輸在我裡面，仇敵慢慢藉著負面思想、低落的自我形象、批評論斷和復仇的靈侵蝕我，所有不屬於神的東西都在我這個人裡面控制我，使我這個聖靈的殿愈來愈像廢墟。
- Jul 27 Tue 2010 14:41
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穿紗麗
by欣宜
昨天去探訪一個興趣班的女生，有人起鬨要穿紗麗，她媽媽很大方地把三件紗麗拿出來借我們穿開開眼界。本來我不想穿，但因為她們說要穿給Kent看，我只好應付觀眾要求穿起紗麗。但這也是我第一次穿紗麗！
- Jul 14 Wed 2010 18:07
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椰絲雞肉（Coconut chicken fry）
by欣宜
Tuli asked me for this recipe, so I wrote it in Chinese and English. Tuli, you promised me you will cook this dish for me. Don’t forget! I will remind you every time I see you.
Tuli跟我要這食譜，因為女生有一次來我們家過夜，我煮這道菜給她們吃，她們都說好吃！
- Jul 09 Fri 2010 16:59
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她又不像你！
- Jun 29 Tue 2010 22:18
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茄子咖哩（Eggplant Curry）
- Jun 25 Fri 2010 00:27
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香料之國
by欣宜
常常聽有人說印度咖哩吃多了，身上都有咖哩的味道。咖哩的原本名字不叫curry，卻透過curry這個字走遍全天下，在印語裡面沒有這個字，是因為英國人喜歡這樣的料理，給了它一個這樣的名字，它便成為世界流行的美食！
一直很想寫一篇關於印度香料的文章，可是印度的香料實在太多種！以前也搞不太清楚！雖然他們煮出來的菜不是黃色、紅色，不然就是綠色，吃起來味道也差不了多少，但是在學了幾道印度菜之後，我才慢慢開始瞭解印度香料是什麼？
印度人的每一道菜都會有不同的香料在裡面，隨著各人喜好和地區不同，香料用法也有不同！讓我來介紹一下一些常用的香料，以後我和你們分享一些印度菜，才不會不知那種香料是什麼？不過，偷偷告訴你，有些香料我也沒用過！
盡量找到中文名字，有些真的不知道，請見諒！還有一些較少用的香料，我便不介紹了！
1. 綠豆蔻 Cardamon: 是香料中的皇后
2. 黑豆蔻 Cardamon
3. 辣椒或辣椒粉 Chilly or chilly power
4. 肉桂 Cinnamon
5. 丁香 Clove
6. 咖哩葉 Curryleaf
7. 胡椒子 Peppercorns
8. 黃薑粉 Tumeric power
9. 羅勒 / 九層塔 Basil
10. 肉桂葉 Bay Leaves
11. Bishops Weed
12. Cassia
13. Celery
14. 小茴香Cumin
15. 蒜頭 Garlic
16. 薑 Ginger
18. 罌粟 Poppy
19. 番紅花 Saffron
20. 羅望子 Tamarind
21. 香菜子 Coriander Seed
