KCDA的小天地

by欣宜          

好久沒有貼文，自從老公當上隊長之後，很多家務和孩子的功課他都無法幫上忙，所以重擔自然而然落在我肩上。另外一個原因也是懶，加上沒動力，每一次看到點閱人數很想不寫算了。可是想一想，我又不是為別人寫，只想把一些生活點滴記錄下來，以便往後的日子可以有回憶。過了40歲，許多記憶漸漸在褪色，不寫下來真的會不記得！

先寫這幾天發生的事，在往前補文囉！敬請慢慢期待喔！

這幾天喜樂城冷得可以，要穿上好幾件保暖的衣服才夠暖和，每天早上起來外面都是濃濃厚厚的霧，到了近中午時才出現一點點的陽光。這種天氣最頭痛的是衣服都曬不乾，希望衣服能被中午的一絲絲陽光曬一曬，但如果擺在外面一整夜，早上起來露水的滋潤等於是把所有的衣服重洗一次，所以衣服只能曬在屋子裡！在這樣的天氣，每一餐都想喝湯，或吃點甜的讓身體保暖！

因為這冷天，前幾天開會時，我從網路上找到一個新的scone的食譜，大家覺得很好吃，酥酥脆脆的又不甜不膩，而且很簡單做！Summer和Jessica想要學做，也想學很受歡迎的葡萄乾肉桂捲。我建議星期一等下午差不多3:00電回來時，可以一起做！（我們最近都是差不多中午時分停電，下午三點左右電又會回來！）

▲Summer做的scone！還不錯吧！

我建議先做scone，再來做肉桂捲。因為scone捏成團之後，需要冰在冷藏一小時，用那一小時再來做肉桂捲。

▲Summer和她做的scone！

Scone做的很順利，在做的過程中，電也回來了！不過肉桂捲在發酵的過程中有點困難度，天氣太冷發不起來，我開低溫烤箱讓肉桂捲可以發起來。

Jessica趁著這空檔，邀約Summer到隔壁買一件買兩送一的公主衣。我們前幾天幾個人去逛隔壁的百貨公司，看到假人身上穿的這一件衣服，Jessica說一定要買，其他兩件可以賣給別人。

蔓越莓scone先烤好，我們忍不住每人抓了一塊吃，熱熱的scone真的很好吃！在等肉桂捲發酵變大和進烤箱的時間，中公主和小公主把Jessica去隔壁買的衣服穿上，開始轉圈圈，也要大公主穿上另一件衣服。Darlene一直想要留下一件，這….未免也太奢侈了吧？

▲三位公主

如果Jessica是大公主，我們家兩個便是中公主和小公主（他們自己這樣叫自己的！）。她們的特質：都是很愛打扮，都很愛看公主電影，在鏡頭前總是擺上公主的姿勢。可是Summer不想當公主，她說她是巫婆！

因為要做三輪車，Summer穿上一件像睡袋的羽絨外套，她和Darlene交換穿外套，真的很搞笑！

 ▲Darlene穿上Summer的長睡袋，拖到地上，而Summer穿Darlene的外套，像短外套一樣，手短了一截！

把肉桂捲的麵糰桿平時，Jessica把中間的餡排錯方向，我在旁邊看，覺得有點怪怪的，卻不知到哪裡怪，直到捲起來之後，才發現原來是…。之後切成一塊一塊時，才發現有幾塊全部都是奶油的，我們三個都哭笑不得，不過還是很好吃！

▲一起做肉桂捲！

肉桂捲也烤好了！Summer帶了一些scone和肉桂捲回家吃，天色也晚了，晚了會更冷，霧更濃，要她們趕緊回家去！

P.S.外面天氣真的很冷！那天Kent拿車子去車廠修理，回來時做三輪車，雖然有戴圍巾和刷毛手套，卻還是感冒了！請紀念那些在外面的街民，今年又不知到要凍死幾個人？