KCDA的小天地

by欣宜 

早上很早起床，下午又到教會服事，其實到了四、五點，肚子已經開始咕嚕咕嚕的叫了。這一個晚上，牧師邀請大家到他們家包水餃，我們當然很興奮，但是一想，印度人的水餃叫做momo，通常都是辣的，而且是用蒸的，不像我們是用水煮或是煎的，而且這裡沒有賣水餃皮，勢必要自己桿，應該要等到很晚時才能吃！

▲切高麗菜

一到牧師家，看到同工拿著幾顆高麗菜出來，要大家幫忙切碎碎的。我們很多人便來幫忙，我在想這個城市應該沒有賣水餃皮吧？正在納悶時，看見同工拿著一大包的麵粉出來，要大家幫忙揉。被我猜對了，真的要等到很晚才可吃水餃！

▲要揉麵了！

好不容易水餃餡切好，開始要調味，看到那位同工拿著一種像味精一樣的東西，加到餡裡面去，但他說是一種日本鹽，加進去味道比較好。我接了一點試試看，埔里隊隊長也沾了一點，她說她如果吃到有味精的東西，全身便無力。而我因為幫Darlene常常試食物，一有味精，我馬上會知道，舌頭會麻麻的。所以我們兩個證實這不是什麼日本鹽，而是味精！

還好上一次三月來這裡時，知道下面有一個小商店，我還可以買幾包泡麵和蛋，煮給Darlene吃。知道一來Darlene吃味精，嘴巴旁邊和眼簾馬上紅起來，要好久好久才會好，我不敢讓她隨便嘗試，太辛苦了！二來小孩實在沒有辦法等那麼久才吃飯。

▲幫忙撕雞肉！

有人開始桿皮，有人開始包水餃。他們包的餃子都是可以站起來，跟我們的很不一樣，有點像我們的蒸餃包法。他們先包素菜水餃，再包雞肉水餃。本來想為什麼要這麼麻煩？放在一起不就好了嗎？但後來想想，可能有人要吃素的，所以才分開包！

▲大家一起包水餃

Darlene和Angeline除了和那位小女孩玩之外，所有的哥哥姊姊都會耐心地陪她們玩，有時玩得比她們兩個還開心。還有哥哥讓她們騎在背上，Angeline也拿著兩個長的枕頭，當作船，要哥哥跟她一起坐船！

▲騎馬！可憐的哥哥！

▲坐船了！

▲哥哥們累了！跟Darlene & Angeline玩睡覺遊戲！

後來Darlene也湊一腳來包水餃，其實她們兩個都很愛吃水餃和包水餃，所以當我和Darlene說她不能吃水餃，她真的有點失望！不過還好，玩比吃重要！

▲Darlene包得很認真！

▲和哥哥姊姊一起包水餃！Jane不知道看到什麼了？（右邊紅衣）

水餃包好一些，我看到同工用三個很小的蒸鍋蒸。心想，這麼小的蒸鍋，又這麼多人，要蒸到哪個時候？好不容易水餃終於蒸好了，大家都飢腸轆轆，幾乎是用搶的，一下子就沒有了，需要再等下一批。

晚上10點了，還有人在包水餃，還有人在等水餃蒸好，我們卻累的不像樣，建議大家先回去洗澡睡覺，我們從早上五、六點起床，到這個時候已經是筋疲力盡了！

雖然我們沒有吃飽，但是大家一起包水餃真的很開心又很好玩！