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這裡的麵包實在有夠難吃，很懷念以前吃的那種軟軟綿綿的麵包。好不容易找到一種好吃的吐司，可是很容易壞掉。我就嘗試自己做麵包，第一次做不是太好吃。
後來再研究，用這裡唯一的麵粉，把酵母加至2t，烤出來香香軟軟的，還有彈性，幾乎每一次烤出來，我們家就算吃完晚餐，也可以吃掉半條,而且每二三天就會做一次.
嘗試在麵糰中加上不同的料，最終還是大蒜味最受歡迎。可是我找不到出處在哪裡？
1. 高粉 400克
2. 乾酵母 3克
3. 鹽 8克
4. 水 280 克
大蒜醬: 奶油 80克 +大蒜 15 克 +鹽 +胡椒少許
最後發酵完後在麵團上劃一刀..塗上大蒜醬 先預熱再入爐用200 度烘烤 15-20分..即可~~
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