KCDA的小天地

我常常用這兩種食譜讓小孩自己做自己喜歡的餅乾樣子！看他們玩得不亦樂乎！

原味造型餅乾

材料:
安佳奶油65克(室溫軟化)..香草粉0.5克.美味鹽0.5克..細砂糖60克..全蛋蛋液20克..鮮奶20克.奶粉2大匙..低筋麵粉150克..

作法:
1. 粉類均過篩..
2. 將全部材料放入攪拌盆中攪拌至均勻後取出..
3. 放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成...
4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟...

巧克力造型餅乾:

材料:
安佳奶油65克(室溫軟化)..細砂糖60克..全蛋蛋液20克..鮮奶20克.可可粉14克....低筋麵粉150克..

作法:
1. 粉類均過篩..
2. 將全部材料放入攪拌盆中攪拌至均勻後取出..
3. 放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成...
4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟...

（食譜採自http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/9752898）